大林鎮舊稱大蒲林,是嘉義縣一個農業鄉鎮,由於氣候變遷原主要農產品,稻米、柑橘、蘭花,現今農產品以烏殼綠麻竹筍、鳳梨、稻米、香蕉、蘭花,以 竹旺大林 為主題,打造屬於大林品牌,幫助農民產銷、增加收入。
 
  大林鎮富有傳統文化之美,在農業鄉鎮樸實而人情味濃厚的傳承下,物美人好,田園風光與特色景點吸引許多人來小鎮漫遊;2016年大林獲國際慢城認證,城鎮風貌與鎮民生活並未有所改變,自有一種寧靜自然的美麗以及和樂自在的生活哲學。

大林好去處

大林,這座融合人文與自然的小城,擁有豐富的歷史風華與獨特的慢活魅力。無論是四季更迭的美景、熱鬧的節慶活動,還是充滿文化韻味的觀光工廠與歷史場域,都讓人流連忘返。從跨年露營的熱鬧夜晚,到元宵燈會的璀璨光影,從黃花風鈴木盛開的秘境,到充滿懷舊氣息的戲院與糖廠,每個角落都藏著獨特的故事。此外,樂器工廠、方塊酥名店與歐風城堡,帶來不同層次的感官享受;而綠意盎然的公園、自行車道與運動步道,則讓旅人以最自在的步調親近大自然。現在,就讓我們一起探索這座充滿驚喜的大林小鎮!

大林慢城跨年露營晚會

2024年12月31日,嘉義縣大林鎮首次在大林運動綠廊舉辦了以「跨年露營Chill」為主題的跨年活動,吸引了眾多民眾前來參與,共度難忘的跨年夜。活動當晚,現場安排了多組樂團和歌手的精彩演出,曼妙的歌聲在星空下迴盪,營造出輕鬆愉悅的氛圍。現場設有多個美食攤位,提供各種美食,滿足了民眾的味蕾。公所還貼心地供應了在地生產的小點心、貢丸湯、薑母茶等,讓大家在寒冷的夜晚感受到溫暖。活動的高潮部分是在午夜時分,隨著全場倒數計時,絢麗的煙火點亮了夜空,迎接2025年的到來。此次活動也展示了大林鎮豐富的自然生態和農業特色,營造了農村樂活的氛圍。

大林漫遊不夜城元宵燈會

是嘉義縣大林鎮每年元宵節期間舉辦的盛大慶典活動,旨在慶祝元宵佳節,營造熱鬧喜慶的節日氛圍。燈會期間,中山路等主要街道會封街,沿途布置繽紛亮麗的花燈和裝置藝術,營造出燈火通明的夜晚景象。巷弄燈區及懷舊氛圍,為大林鎮元宵燈會的主軸核心概念,活動現場還設有多個主題市集區,提供各式美食小吃和特色商品,供民眾品嚐購買。活動內容豐富多彩,包括踩街遊行、歌舞表演、猜燈謎等傳統民俗活動,以及邀請知名歌手現場演唱,吸引大量民眾前來參與。此外,鎮公所還提供古裝唐服供民眾免費租借,讓大家體驗穿越時空的樂趣。燈會的高潮部分是高空煙火秀,絢麗多彩的煙火在夜空中綻放,為整個活動增添了浪漫與歡樂的氣氛。大林漫遊不夜城元宵燈會不僅展示了當地的文化特色,還為民眾提供了一個共度元宵佳節的歡樂平台,已成為大林鎮一年一度的重要節慶活動。

陳井寮黃花風鈴木秘境花季

黃花風鈴木「出花」了,這是嘉義縣大林鎮每年春季舉辦的賞花活動,大林陳井寮黃花風鈴木沿著堤岸植栽,遊客在堤岸上和花冠同高,不用抬頭仰望就可近距離賞花,這是全台獨有的景觀亮點;每年3月,花開綿延約1.5公里,亮黃花海燦爛如金色瀑布,是大林的黃金廊道;遊客們漫步廊道上與花並肩而齊,景色夢幻,與花同框的美照在社群網路上讓人驚艷,也引起一陣追花潮。

萬國戲院

原由當地望族樊家經營,於1968年開業,是當時鎮上四間戲院之一。 隨著產業沒落及人口外移,戲院於1989年歇業,之後一度改為卡拉OK,後來又因故閒置。2012年,文史工作者江明赫在地主樊豐正的同意下,重新整理萬國戲院,使其重獲新生,成為嘉義縣目前唯一仍在運作中的戲院。 2018年7月3日,萬國戲院被公告為嘉義縣歷史建築,成為大林鎮首個歷史建築。同年,戲院舉辦多場文藝活動,邀請資深藝人表演,並播放懷舊電影,為當地注入新的文化活力。

此外,萬國戲院也成為多部影視作品的拍攝場景,包括2016年的《阿不拉的三個女人》、2019年的《返校》以及2020年的《完全飼育》第9集〈完全なる飼育 étude〉,其中98%的場景在此拍攝。

大林糖廠

成立於1913年,原為日治時期新高製糖株式會社嘉義工場,當時每日壓榨甘蔗量達1,600公噸。 戰後由台灣糖業公司接收,改名為大林糖廠,並持續製糖業務。隨著台灣糖業的衰退,該廠於1995年7月1日正式停止製糖作業。停產後,部分廠區轉型為台糖生物科技中心,於2004年10月完工,專注於發酵培養、生物轉化等核心技術的研發。 

此外,廠區也致力於觀光發展,保留了昔日的製糖設施,並設有福利社,販售台糖冰品及生技產品,成為當地居民與遊客的休憩場所。廠區內展示了運糖蒸氣小火車頭與台糖平客車廂,讓遊客能感受昔日糖業風光。周邊還有保存完好的台糖員工宿舍建築與公園,供民眾參觀。近年來,廠區內設立了拾粹院文創藝術園區,成為嘉義大林的最新亮點。園區內有全台最高的四層貨櫃不規則堆疊而成的大型3D彩繪藝術,以及9公尺高的大金剛雕像,吸引了眾多遊客前來拍照打卡。此外,園區內還有AR互動影像,呈現鯖魚在海中的魚龍捲等視覺效果,增添了觀光的趣味性。大林糖廠的轉型與多元發展,成功地將工業遺址與現代觀光結合,為嘉義地區的旅遊增添了新的魅力。

老楊方城市

是全台首家以方塊酥為主題的觀光工廠。園區占地約3500坪,結合商場、生產線與娛樂設施,提供遊客深入了解方塊酥製作過程的機會。

園區內的牆面精心繪製了3D立體彩繪,展示自創的方塊酥星人等公仔,增添了趣味性。此外,現場還設有實際的生產線展示區及附設商場,遊客可以購買各種口味的方塊酥。

卡羅爾樂器觀光工廠

是全台首座以銅管樂器為主題的觀光工廠。該工廠由台灣知名銅管樂器品牌CarolBrass創立,目的為讓遊客深入了解銅管樂器的製作過程與文化。園區內設有樂器博物館,展示各種歷史古董銅管樂器,讓人一窺銅管樂器的發展歷史。

此外,遊客還可參觀生產線,了解樂器的製造過程,並有機會親自體驗吹奏迷你小號等樂器。工廠提供DIY手作樂器的活動,如製作起床號,讓遊客親手體驗樂器的組裝過程。園區內亦設有輕食餐點區,供遊客休憩。

「63公園」

由一群熱愛社區的居民共同打造而成。走進曲折的巷道,眼前豁然開然,63公園有著色彩亮麗的彩繪圍牆,花草樹木綠意盎然,彷彿幽靜的桃花源,讓人一走入這花草巷弄間,便會有「轉角遇到愛」的驚喜。

佐登妮絲城堡

是全台首座以美為主題的城堡,融合文藝復興時期的巴洛克建築風格與現代美妍科技,打造出全方位的美學體驗。

園區內設有11個戶外網美打卡點,包含妮絲公主花園、布萊恩花園廣場等,每個角落都充滿濃厚的藝術氣息。

此外,城堡內還有咖啡廳、主題餐廳與城堡超市,提供豐富的美食與購物選擇。佐登妮絲城堡不僅是觀光景點,還定期舉辦藝術展演與主題展覽,讓遊客在欣賞美景的同時,感受藝術的魅力。

蓋婭莊園

是由康倪集團打造的觀光工廠兼美學園區。 園區以純白色希臘風格城堡建築為特色,融合自然與科技,提供遊客拍照打卡的好去處。 園區內設有多個拍照景點,如維納斯許願池、香氛記憶庭園、百花時光廊道、童話陽光草原等,每個角落都充滿濃厚的藝術氣息。此外,園區內還有咖啡廳和餐廳,提供豐富的美食選擇,讓遊客在欣賞美景的同時,享受美食的樂趣。

運動綠廊

大林運動綠廊是荒地變公園的綠色奇蹟,也是公私協力維護公園的典範。園區花木扶疏,步道清幽雅靜,體健設施新穎,還有夜間照明壘球場。一望無際的的碧綠草原,一棵老樹座落中間,景色優美,是親子共遊的好地方。

大林自行車道

以糖廠為起點建構的環鎮自行車道,全長8公里,人們可以騎著單車遊客體驗糖廠日式建築與懷舊風情,也可以漫步田園小徑上,走在綠色隧道上,享有芬多精的新鮮空氣洗禮,聆聽諸羅樹蛙之鳴唱,沈浸在豐富自然的生態樂章上,農村風光、生態活力、生活之美,盡在其中。

大林美食

美食是旅行中很重要的風景,大林著名小吃藏於深巷小店,各自擁有著歷史的經驗累積,臭豆腐、雞肉飯、蚵嗲、肉羹、豆花、車站前碗粿和肉粽、魷魚羹、土魠魚羹、大林排骨飯大王,取自在地蔬果打造的正忠飲料、翡翠冰菓園等,對在地人而言,是美味的食物,也是美麗的記憶;對遊客而言,更是讓人驚艷的大林好滋味。

大林火車站前臭豆腐
大林火車站前臭豆腐
大林豆花、古早味番茄切盤
大林車站前肉粽
大林車站前碗粿
大林排骨飯大王

大林住一天

禾樂居

禾樂居(Hola Family)民宿坐落田中央,位於大林鎮三角里,是以文化、藝術、生態及社區連結四大理念所興建的民宿,結合中國古典的建築特色與農村懷舊的氣息。早餐DIY,可以撿拾民宿養雞的蛋,做成水煮蛋;也可以摘取田裡的青菜,從產地到餐桌零距離,真正實踐慢食精神。民宿主人並提供許多當季水果,早餐吃得再健康不過。

民宿旁即大林自行車道,安全舒適,田野風光盡收眼簾。鄰近地區,可見兩百年木棉樹和五百年茄苳樹。夏夜清風,蛙鳴蟲唧,尤其諸羅樹蛙是台灣特有種,在地人暱稱為「綠色小精靈」。對環境很挑剔,但幾乎在大林各個社區都看得到牠們的蹤跡,這是大自然對大林環境保育成果的最好禮物。夜深人靜時,戶外的蛙鳴合奏是最好的安眠曲,帶您回歸純樸。難怪有人說:「來到這裡,就再也不想回都市去了。」

成都旅社

1966年間開始營運的成都旅社位於大林鎮鬧區平和街19號,曾見證大林繁華的過去,也是老一輩大林人的生活記憶。

經過近半世紀的歲月沉寂,2019年透過「文化部私有老建築保存再生計畫」補助經費啟動建物修繕工程,期間配合南華大學USR計畫及「大林慢城發展協會」持續推動大林慢城旅遊,公益空間除一樓公共空間,也將連結至二樓和三樓特色旅社空間參觀,銜接旅社文化故事屋導覽動線的故事性,增加故事和趣味性。
成都旅社以全新容貌重現,提供過往旅客到大林的住宿,並從建築的歷史連結在地情感的記憶,重現大林早期旅店文化風華。

地方創生

發展大林永續生態農業、在地文化及社區經濟產業

以大林豐厚的歷史文化底蘊、生態農業及慢城營造工程,整合公所及地方團體力量,推廣在地農業兼顧休憩之地域特色,達到多元化的產業創新,並輔以創生城鎮基礎建設,發展大林永續生態農業、在地文化及社區經濟產業。

綠寶藏計畫~筍農的奇幻之旅

嘉義縣友善諸羅樹蛙蔬果生產合作社正式揭牌

綠寶藏計畫~筍農的奇幻之旅

透過友善種植,打造安全無毒的綠竹筍農園

響徹雲霄大林樂音共好計畫

在地音樂創作、音樂故事及地方展演文化

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泰成中藥文物館五感共遊體驗計畫

以AR擴增實境技術,讓遊客邊玩邊學習中藥知能,連結產品導購,促進最終消費。

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以AR擴增實境技術,讓遊客邊玩邊學習中藥知能,連結產品導購,促進最終消費。

大林尚上等-鳳梨農事共育玩轉計畫

提升大林鳳梨品牌附加價值及推動外銷工作。

大林尚上等-鳳梨農事共育玩轉計畫

提升大林鳳梨品牌附加價值及推動外銷工作。

大林農業

大林鎮土壤肥沃,水利系統完善,農業資源豐富,有創造高外銷收益的蝴蝶蘭產業、科技化的萵苣植物工廠,也有保育諸羅樹蛙農法的烏殼綠竹筍,架設老鷹棲架友善環境的無毒稻米。

為兼顧農業生產與生態,政府積極推動有機農業、綠色保育標章等友善環境措施,多面向維護農業環境,以友善土地、農業與生態共生的方式發展農業。由於農村工作人口老化嚴重,在政府的鼓勵下,許多青年返鄉投入農業,有繼承家中農務的二代青農,也有對農業有期望而白手起家的創業青農,用在外學習的新思維,帶給傳統農業不同的經營模式。大林青農聯誼會是由18-45歲的青年農民所組成,在返鄉務農的路上共同扶持、成長,展現大林農業的旺盛生命力。

大林蝴蝶蘭創造高外銷收益
科技化的萵苣植物工廠
保育諸羅樹蛙農法的烏殼綠竹筍
架設老鷹棲架友善環境的無毒稻米